Τρίτη, 5 Αυγούστου 2008

ΜΠΥΡΟΔΟΚΙΜΕΣ Νο3

Και να 'μαι ξανά μετά από τις τελευταίες μου δοκιμές άφθονης μπυρίτσας!!!

Ξεκινάω με την πρώτη μπύρα που διάλεξα αυτή τη φορά, της οποίας τη φωτογραφία την έσβησα κατά λάθος (εμ, βέβαια, τι περιμένεις μετά από τόσα "ποτηράκια")!

Αυτή λοιπόν είναι Τσέχικη Pilsner Urquell με 4,4% Alc.
Mου φάνηκε αρκετά καλή!
Ελαφριά με χρώμα ξανθό αλλά πιο σκούρο από τις απλές πράσινες, με ωραία γεύση και μια μικρή προς μέτρια πικράδα στο τέλος αφού έχεις καταπιεί τη γουλίτσα σου! Ο Αφρός της ο συνηθισμένος λευκός!

Η επόμενη μπυρίτσα είναι η Γερμανική Veltins Pilsener με 4,8% Alc.

Αυτή μου φάνηκε γενικά συνηθισμένη μπύρα, με το κανονικό ξανθό χρώμα των πράσινων του εμπορίου, ελαφρώς πικρούλα και ευκολόπιοτη. Απλή μπύρα χωρίς κάτι το ιδιαίτερο.

Σειρά τώρα είχε η Radeberger Pilsner από τη Γερμανία κι αυτή, με 4,8% Alc.

Αρκετά ξανθιά μπύρα λίγο πικρή αλλά ευκολόπιοτη! Ο Αφρός της πιο παχύς από αυτών των απλών πράσινων του εμπορίου. Αποτελεί σίγουρα μια πολύ καλή επιλογή για απλή μπύρα!


Η επόμενη υποψήφια είναι - ποια άλλη από την αγαπημένη μου Γαλλική (εκ Αλσατίας) Fischer Traditional στο καφέ μπουκάλι φυσικά με το επαναχρησιμοποιούμενο πώμα και 6% Alc.

Λοιπόν η Fischer είναι καστανόξανθη με πλούσιο αφρό, ευχάριστα λίγο πιο δυνατή από τις απλές μπύρες και ελαφρώς γλυκούτσικη. Βρίσκω πως πίνωντάς τη καταλαβαίνεις πως πίνεις μπύρα!!!

Η απόλυτη επιλογή μου και η πρότασή μου!

Τη Fischer Traditional διαδέχεται η απλή συγγενική της Fischer Pilsener στο πράσινο μπουκάλι που εμφιαλώνεται εδώ από την Αθηναϊκή Ζυθοποιία. 5% Alc.

Και απ' αυτή τη δοκιμή κατάφερα να σβήσω τη φωτογραφία του μπουκαλιού της μπύρας, αλλά μου έμεινε η περιγραφή!

Απλή ξανθιά και συνηθισμένη γεύση χωρίς το κάτι που να την κάνει να ξεχωρίσει. Δεν βρίσκω διαφορά από τις απλές "πράσινες" που πίνουμε καθημερινά!

Τέλος, θα κλείσω αυτή τη Μπυροδοκιμή, με τη μοναστηριακή μπύρα - από την Ολλανδία - La Trappe Dubbel σε μπουκάλι των 750ml και με φελλό για πώμα και με 7% Alc.

Μπύρα με πολύ πλούσιο αφρό μπεζ και σαν κρέμα. Χρώμα σκούρο καστανό και έντονη γεύση ελαφρώς γλυκιά και με πιπεράτο ή σπιρτόζικο τελείωμα! Πολύ ενδιαφέρουσα, δυνατή μπύρα!

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ - UPDATE!!!

Δεν ξέρω τι έγινε ή τι έκανε ο μπλόγκερ και χάθηκαν πολλά σχόλια! Χτες το βράδυ (06/08/08) ήταν όλα καλά!

Και μην πει κανείς ότι τα' πια και δεν θυμάμαι τι έκανα, έτσι????

52 σχόλια:

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είπε...

Αυτήν με το περίεργο ποτήρι:
Kwak

(La Trappe Dubbel
H Athens Lager
Skomed Lager)

Και ούζα ή τσίπουρο για τα θαλασσινά...να μην ξεχνιόμαστε...
;-)))

Φιλί αι Γλαρένιες αγκαλιές

laplace78 είπε...

h φισερ τα σπαει..
με κολλησες κ καθε βραδυ πινω σαν μπεκρης..
κανε κ στα ουισκυ...
καλησπερες

αντωνης είπε...

Που εισαι kikop?

Εμ που να συνελθεις με τοσες μπυρες;
Αμ ο αλλος που θελει και ουισκια καλοκαιριατικα; Καλα λενε κυλησε ο τεντζερης κτλ κτλ κτλ

Σωστα τα λεει η γλαρενια, πιειτε και κανα παγωμενο τσιπουρακι...

:)

kikop80 είπε...

@ ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ
Καλησπέρα γλαρένια!!!
Η Kwak είναι πολύ καλή πράγματι! Αλλά και η Fischer λέει! προσοχή όμως μόνο στο καφέ μπουκάλι!
Τσιπουράκι ήπια την Παρασκευή ένα πολύ καλό και σπιτικό και αρωματικό από Αλβανία! Τρομέρό μόνο από στραφύλια, καθόλου τσίπουρα μέσα!
Όσο για ούζο καλή μου γλαρένια, έχω το καλύτερο το Σαμιώτικο Γιοκαρίνη που όλα τα σκίζει!!!
περιμένω να συνδιάσω τον κατάλληλο μεζέ για να το τιμήσω κι αυτό!
Από κρασάκια καλοκαίρι δεν έχω βρεί πολύ καλά! Το χειμώνα είχα βρεί κάτι καλές πηγές, αλλά μετά στέρεψε η πηγή!
Φιλιά και καλό σου βράδυ!

kikop80 είπε...

@ laplace78
Φίλε ρομποτάκο άσε την έχω καταβρεί με τις μπυρίτσες τελευταία!
Χειμώνα θα παίξει στάνταρ κάτι σε γλυκό και για ουίσκι δεν υπόσχομαι πολλά γιατί δεν είμαι μεγάλος φαν (φαν= ανεμιστήρας αγγλιστί)
!
ΧΕΧΕΧΕ!!! :-D
Αλλά τώρα που το σκέφτομαι κάτι θα σκεφτώ για σπάνια ουίσκια και μάλτ γεύσεις!
Καλό βράδυ ρομποτάκο!!!:)

αντωνης είπε...

Δεν εχεις βρει καλα κρασια kikop; Μηπως εννοεις χυμα; Γιατι εμφιαλωμενα υπαρχουν και πολλα και καλα.

kikop80 είπε...

@ αντώνης
Καλησπέρα Αντουάν!!!
Να πώ την αμαρτία μου τελευταία κάθε βράδυ τσιμπάω κάτι σε κρεατικό και ζητάω περισσότερο μπυρίτσα.
Αλλά τσιπουράκι υπάρχει πάντα στην κατάψυξη!!!
Για κάθε στιγμή!
Για το σπίτι, για τη δουλεία για την εξοχή!!! (από παλιά διαφήμιση!!!)
Τώρα που το ξανασκέφτομαι θα προγραμματίσω το χειμώνα γαλακτομπουρεκοκριτική!!!!!!!!
Άντε καλό βράδυ τώρα μπας και πιούμε και κανα ποτηράκι!

kikop80 είπε...

@ αντώνης
Ναι για χύμα εννοώ! Είχα κάτι καλές πηγές γύρω από Χαλκίδα αλλά καλοκαίρι "στερέψανε"! ΧΕΧΕ!!!
Με τα εμφιαλωμένα έχω πρόβλημα ψυχολογικό! Προτιμάω τα απλά και χύμα, άσε που για να πιείς με λίγη παρείτσα δεν συμφέρουν!
:)

χικ!

the muppet show girls είπε...

Τι μου θύμισες...
Το προηγούμενο εξάμηνο τρέχαμε για μπύρες και marketing plans.
Δεν διάβασα τα σχόλια στα προηγούμενα posts και πιθανόν να έχει αναφερθεί. Δοκίμασες τη μπύρα της Πειραϊκής Μικροζυθοποιίας;
Τη μπύρα τη λατρεύω όπως το κρασί. Δεν έχει τίποτα να ζηλέψει. Ειδικά με καλή παρέα και παγωμένη.
Και κάτι ακόμα.
Χαίρομαι που το αφιέρωμα συνοδεύεται με roots reggae.
Nattydread και Rastaman Vibration!

Φιλιά

manetarius είπε...

Βρεεεε μικροαπατεώνα...έκανες τις μπυροδοκιμές 2, 3 και συμλήρωσες και 2-3 μπυρίτσες για να μας ρίξεις στάχτη στα μάτιαααα;;;
Τέλος πάντων, μπορεί να είναι απ' το λίγο παραπάνω που ήπιες..ξαναμπήκες στο ίδιο πόστ κατα λάθος...πάω να φέρω μεζεδάκια να βάλεις κάτι στο στόμα σου γιατί με τόσο αλκοόλ, θα έχω και τύψεις που σε καταπίεσα για τις μπυροδοκιμές Νο3.

wilma είπε...

Έχω μια απορία kikop. Πως πίνεις τόσες μπύρες και θυμάσαι τη γεύση τους? εγώ στη θέση σου μετά από όλες αυτές τις δοκιμές θα έπινα και φασκόμηλο και θα έγραφα για τον πλούσιο αφρό που κάνει.

Fegia είπε...

Καλημέρα μπυροπότη.
Εκτός από το αλκοόλ μας προσφέρεις και (καλοκαιρινό) Bob Marley... θα μας φτιάξεις για τα καλά.
Επ ευκαιρία, μήπως ξέρεις καμιά Ισπανική καλή μπύρα;

αντωνης είπε...

χαχαχαχα, wilma σωστο. Αλλά μπορει ευκολα καποιος να τα σημειωνει την ωρα που δοκιμαζει. Και τουλαχιστον στο κρασι που ξερω, οσοι δοκιμαζουν δεν το πινουν. Κρατανε το κρασι στο στομα τους για λιγη ωρα και μετα το φτυνουν. Ετσι δε μεθανε.

Δεν ξερω βεβαια αν ο kikop σημειωνει ας πουμε, ή απλα τα θυμαται.
Μπορει βεβαια να πινει διαφορετικη μπυρα καθε μερα και να τα γραφει μαζεμενα στο blog.

Kikop, καλυτερα να το εξηγησεις αυτο που λεει η wilma γιατι το εχω και εγω απορια.

kikop80 είπε...

ΔΙΕΥΚΡΙΝΗΣΗ ΠΡΟΣ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ!

Ο τρόπος μπυροδοκιμών μου είναι ο εξής:
1) μια μπουκιά μεζέ, άντε δύο.
2) ανοίγω την πρώτη μπύρα, βλέπω δοκιμάζω!
3) μεζές ξανά 1 -2 μπουκιές και μετά γουλιές προς το μεγάλες όχι τόσο μικρές! Με 3-4 γουλιές τελειώνει το ποτήρι των 330ml.
Maximum μπύρες ανά βράδυ 4!
maximum ml ανά βράδυ 2000ml ( δηλ. 2 lt ή 4 μεγάλες μπύρες βαρελίσιες ποτήρι!)
Σε κάθε μπύρα σημείωνα τις εντυπώσεις μου γιατί ξέρω πώς άν συνεχίσω στις επόμενεςστο τέλος θα διαβάζατε για δροσιστικό Mcτσάι του βουνού και Fascomilon Lager πράγματι!!! ΧΕΧΕ!!!

Τώρα, δεν ξέρω, αν υπάρχει και καμιά καλύτερη ιδέα δεκτή έτσι?

ΥΓ
Σήμερα πρωί πρωί με φόβισε ένας φίλος μου γιατρός που μου τα' σουρε για τα τριγλυκερίδιά μου και τη χοληστερίνη μου και μόλις δοκιμάσω τις τελευταίες μπυρίτσες που'χω αγοράσει, θα το ρίξω στο κόκκινο κρασί (που μου συνέστισε ο γιατρός)!
Κλάψ! :((

αντωνης είπε...

Σωστη ειναι η μεθοδος σε γενικες γραμμες kikop, ετσι μου φαινεται.

Οσο για το αλλο που σου ειπε ο γιατρος, και η μπυρα και πολυ περισσοτερο το ουζο δεν κανουν καλο στη χοληστερινη και στα τριγλυκεριδια. Ενω το κρασακι και μαλιστα το κοκκινο, κανενα προβλημα. Βεβαια παντα μιλαμε για μετρο στην καταναλωση.

kikop80 είπε...

@ αντώνης
Μέτρο, ναι δεν υπερβαίνω και δεν πίνω και κάθε μέρα!
Καλοκαιράκι ίσως πιό συχνά αλλά πάντα με μέτρο!
το πρόβλημά μου πάντως είναι τα γλυκά! Κατάγομαι από γλυκατζήδικη οικογένεια και όπως καταλαβαίνεις δεν μπορρώ χωρίς να φάω κάτι γλυκό τουλάχιστον μια φορά τη μέρα!
Τηγανητά δεν τρώω χρόνια τώρα, παχιές σάλτσες σπάνια λαχανικά και φρούτα όχι καθημερινά! Λάθος κι αυτό. ΚΑΙ δεν πίνω πάντα πολύ νερό!
Αυτά με φάγανε!

αντωνης είπε...

Μη μιλας για γλυκα kikop, γιατι τσουρουφλαει το θεμα. Ειμαι μεγας γλυκατζης.


(και εδω μπαινει το δαιμονιο μεσα μου και ρωτω) Εχετε ζαχαροπλαστειο;;;

kikop80 είπε...

@ the muppet show girls
Πού 'σαι μαπετάκι??
Γύρισες???
(-ψίτ παιδί πιάσε μια μπύρα για την κοπελιά.)
Που λές δοκίμασα μια από την Πειραϊκή ζυθοποιία (αν θυμάμαι καλά Lager) πριν δυό μήνες περίπου αλλά δεν μπόρεσα να βγάλω "ασφαλή" συμπεράσματα τότε. Δεν ήμουν σε καλή διάθεση!
Μπυρίτσα καραπάει με ρέγκες!!!
ΧΕΧΕ!!!:))
Καλημερούδια!!!

kikop80 είπε...

@ αντώνης
Αν είχαμε ζαχαροπλαστείο δεν υπήρχε περίπτωση να χώραγα από πόρτες!!! Θα ήμουν τετράφυλη ντουλάπα!!!! ΧΕΧΕ!!!
Απλά όλοι (εκτός του πατρός) ήταν και είναι πρωταθλητές γλυκατζήδες!!!!
Τα γλυκά δεν λείπουν ποτέ απ' το σπίτι!!!
ΕΥΤΥΧΩΣ όμως, κανείς δεν έχει ζάχαρο!!!!

kikop80 είπε...

@ manetarius
Έα τώα ε χΙΚ μανεταάαακιι ΧΙΚ!
Μη βαάς ΧΙΚ!!!
Φέρε μεζεδάκια, αλλά μάλλον όχι,:(
αφού πρέπει να τα αποφεύγω!!! :(
Κλάψ!
Καλημέρες!!
:))

αντωνης είπε...

Ενα θα πω kikop. Οπου παω διακοπες, σχεδον το πρωτο που ψαχνω να δω ειναι το που ειναι το καλο ζαχαροπλαστειο του μερους εκεινου. Και αν πραγματι εχει καλα γλυκα, το μερος ανεβαινει πολυ στην εκτιμηση μου.
Αφου μια φορα περασε απο το μυαλο μου να σπασω βιτρινα ζαχαροπλαστειου που ηταν κλειστο, χαχαχαχα.
Τελος παντων, άλλη κουβεντα.
:)

Παω να χτυπησω μια παστουλα.

kikop80 είπε...

@ wilma
Άντε βρε wilma, γιατί κοροϊδεύεις τη διατριβή μου????
Φυσικά ακολουθώ το πρότυπο 133/2007 της Ε.Ε. για την ανεπηρέαστη και αντικειμενική δοκιμασία Ζύθου.
Τι? έτσι στα κουτουρού θα έκανα τις δοκιμές?
Επίσης σε συνεργασία με το Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών ακολούθησα την αρτιότερη διαδικασία σύμφωνα με την οποία ΤΟΥ ΔΙΝΕΙΣ ΝΑ ΚΑΤΑΛΑΒΕΙ!!!!
XEXEXEXE!!!! :-D
Τις καλημέρες μου wilma!!!
:))

kikop80 είπε...

@ Fegia
Καλημέρα Fegia!
Δυστυχώς δεν έχω φτάσει στις Ισπανικές "Θερβέθες" ακόμα!!!
Και μετα την κατσάδα του φιλαράκου του γιατρού μου δε με βλέπω να φτάνω! Άκου εκεί να κάνω καλή διατροφή!!! Τσ τσ τσ!!!
Αλλά πώς πάει η άτιμη η μπυρίτσα και ο Mr Bobby ε?
Τέλεια!
Με φαντάζομαι ξαπλωμένο κάτω από σκιες δέντρων δίπλα στη θάλασσα....
Χρχρρχρρρ....ΖΖΖΖΖΖΖΖΖΖ....
Χρρρρρρ.......ΖΖΖΖΖΖ.....

kikop80 είπε...

@ αντώνης!
Συμφωνώ και επαυξάνω!!!
Έτσι πρέπει κιόλας!
θυμάμαι μια φορά,με το που κατεβήκαμε στους Φούρνους το μόνο μέρος που ήξερα (από διηγήσεις) να πάω ήταν το ζαχαροπλαστείο στο τέλος της αριστερής άκρης (όπως μπαίνουμε, όχι όπως βγαίνουμε) του λιμανιού!
Δικαιώθηκα φυσικά αφού τα γλυκά φτάναν από το σπίτι της γιαγιάς από πάνω!!! Σπιτικότατα! Τελειότατα!!!

Πάω κι εγώ μου φαίνεται για πάστα!!!
:-D

BUTTERFLY είπε...

Παιδι μου θα παθεις το συκωτι σου με τοση μπυρα! Σαν τον αλλο που εχτισε το σπιτι του ολο με κουτακια της μπυρας και για να το πετυχει ηπιε συνολικα 18.000 κουτακια!

kikop80 είπε...

@ butterfly
Γειά σου πεταλουδάκι!
Κάλώς ήρθες στην μπυρογειτονίτσα!
Καλά ντε, δεν ήπια και όλες αυτές μαζί!
Αλλά με πόσα κουτάκια είπες χτίζω σπίτι????
XEXEXE!!!
:))

beth είπε...

egw psifizw...
Pilsner Urquell
mia fora pou thn dokimasa me drosise toso.,. meta ipia kai allh kai allh.. kai meta gmsts

kikop80 είπε...

@ the muppet show girls
Το προηγούμενό μου σχόλιο σβήστηκε και δεν ξέρω το πως και το γιατί Μαπετάκι! :(
Είχα γράψει και πρίν πως είχα βρεί πριν κανα δυο μήνες μπύρα από Πειραϊκή Ζυθοποιία και την δοκίμασα, αλλά δεν ήμουν σε καλή διάθεση για να την κρίνω καλά!
Ρέγκε καραπάει και τώρα με καλοκαιράκι μου θυμίζει που θα'πρεπε να ήμουν.... αχχχχχ!!!!
:))

ΥΓ
Ελπίζω να μην χαθούν και πάλι τα σχόλια!

naya είπε...

Στις μπυρες σε αφησα..στις μπυρες σε ξαναβρισκω!
(μου αρεσει που εισαι σταθερος στις αξιες σου!)

(τα διαβασες τα βιβλια σου?)

naya είπε...

Στις μπυρες σε αφησα,στις μπυρες σε ξαναβρισκω!
(μου αρεσει που εισαι σταθερος στις αξιες σου)!

(τα διαβασες τα βιβλια?)

elf είπε...

Αυτό με τον μπλόγκερ το έπαθα κι εγώ και δεν έχω πιει ούτε μισή μπύρα (δυο-τρεις τεκιλίτσες μόνο)!

Βλέπω συνεχίζεια ακάθεκτος, Κικοπάκο μου, όπως το πας σε βλέπω με στήλη στο Αθηνόραμα!

Κέρνα και τίποτα, όμως, και σε μας αρέσουν οι μπυρίτσες!!!!

kikop80 είπε...
Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.
ασημωνης είπε...

Μετα απο μια βδομαδα γενικοτερων οινοδοκιμων καταληγω στο εξης συμπερασμα: Η γευση της μπυρας απογειωνεται οταν εχουν προηγηθει αρκετα παγωμενα ουζακια!!!
Την Fisher στο καφε μπουκαλι δεν την δοκιμασα ακομη αλλα αυτη στο πρασινο ειναι ολα τα λεφτα...

kikop80 είπε...
Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.
kikop80 είπε...

Καλημερ

kikop80 είπε...

Καλησπέρα

kikop80 είπε...

a

kikop80 είπε...

b

kikop80 είπε...

c

kikop80 είπε...

d

kikop80 είπε...

e

kikop80 είπε...

f

kikop80 είπε...

g

kikop80 είπε...

h

kikop80 είπε...

i

kikop80 είπε...

1

kikop80 είπε...

2

kikop80 είπε...

1

kikop80 είπε...

2

kikop80 είπε...

1

kikop80 είπε...

2

kikop80 είπε...

1